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【香蘭傳家菜】荷葉粉蒸雞 8-10人份

原價: NT$ 820 現正優惠價: NT$ 590

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2018 世界主廚陳偉強【香蘭傳家菜】年菜系列
已全數搶購一空!

.世界名廚陳偉強特別指導
.極具蘇州風情的傳統名菜
.嚴選新鮮土雞腿肉與雞胸肉,以獨特比例佐豬板油入饌
.主廚獨到火侯蒸製後,墨綠荷葉清香四溢
.雞肉鮮嫩酥糜、粉質香糯,鹹中帶甜、滋潤卻不油膩
.撲鼻而來的淡雅荷香交織著雞肉的鮮甜甘美

香蘭開運年菜【完美輕鬆上菜

香蘭傳家菜<<<開運年菜>>>全系列

承蒙  世界廚神  陳偉強先生 ( 台灣美食學院交流協會的監事長 ) 指導

純手工製作、憑火侯入味,每一道皆驗證世界廚神真功夫,更是中國飲食文化融合的完美呈現

歡喜慶團圓~~宴客好喜氣圍爐超容易今年就讓香蘭傳家菜,請媽媽太太們輕鬆過好年吧!

嚴選食材手工製作接單數量有限,敬請提早預訂。

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開運年菜
【香蘭傳家菜】荷葉粉蒸雞

荷葉粉蒸雞是極具蘇州風情的傳統名菜,屬於淮揚風味菜,
嚴選新鮮土雞腿肉與雞胸肉,以獨特比例佐豬板油入饌,經主廚獨到火侯蒸製後,
墨綠荷葉清香四溢,雞肉鮮嫩酥糜、粉質香糯,鹹中帶甜、滋潤卻不油膩,
那撲鼻而來的淡雅荷香交織著雞肉的鮮甜甘美,是多少家鄉人記憶中難以忘懷的好滋味。

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